发布时间: 2024-02-20     文章来源:消毒设备

华昊宗族珍藏马瑟兰:匠心酿制至臻至美

  年该产区的列级酒庄评选中,华昊酒庄位列四级庄。酒庄爱崇“以人为本,以质为先,务实立异,精准服务”的运营理念以及“匠心酿制,至臻至美”的企业精神,致力于打造顾客喜爱的我国精品特色酒庄。

  酒庄的葡萄栽培基地坐落于青铜峡市甘城子产区,占地70公顷(1,050亩)。在葡萄园办理上,华昊酒庄选用精密化规范办理,从剪枝、疏花、疏穗、疏果等方面严厉监测葡萄成长全过程:园内的葡萄架型选用“厂字形”;规则株距1米、行距3米,确保每串葡萄获取到平等的光照;果实成果部位离地上约80厘米,确保葡萄均匀老练;每棵葡萄藤最多保存5个成果枝,每个枝上仅留2个果串;每年2次黄河水自流漫灌,并进行5至6次滴灌,选用深施基肥,完成水肥一体化;每亩地控产300至350千克。如此精密的办理办法之下,青铜峡甘城子的风土优势得以纵情发挥。

  酒庄的酿制车间占地上积约3,000平方米,设有包材库、辅料库、酿制车间和灌装车间,具有前处理、酿制、陈酿及灌装功用,共有不锈钢发酵罐及储酒罐66个,装备意大利进口主动控温设备,现每年可生产高品质葡萄酒约30万瓶。

  华昊酒庄的酒窖面积约为1,000平方米,可包容800个橡木桶,即24万瓶酒。酒庄现有600个橡木桶,其间法国橡木桶约占其间的80%,别的的20%则为美国橡木桶。为了可以更好的确保酒窖内的恒温恒湿环境,这儿设有若干组可主动调控的暖气片及制冷机,确保酒窖温度终年处于13℃至17℃之间。

  2022年詹姆斯·萨克林(James Suckling)评选的我国葡萄酒百大榜单中,2019岁月昊酒庄宗族珍藏马瑟兰干红葡萄酒位列第17名,斩获了94分的超卓成果。詹姆斯·萨克林点评其:“展示出马瑟兰(Marselan)的鲜明个性,深色花朵的芳香充斥,点缀着黑莓、荔枝和蓝莓的芳香,并伴有少许线香、熏肉和甜香料的气味,酒体丰满,单宁充分,质感细腻丝滑,生果和黑巧克力的滋味环绕齿间,余韵悠长,风味十足,新鲜度与复杂度俱佳。这款酒兴许是宁夏产区乃至于全我国最超卓的马瑟兰葡萄酒之一。”(文/Karlie)

  我国葡萄酒自古有之,源源不绝,伴随着前史朝代的更迭走过了几千年的前史春秋…【概况】